– Chaque samedi
– Durée : 1 heure ou plus – de 11h à 12h
– Gratuite
– Session ouverte à tous, sans inscription
– Ramènes ton café !

Curieux de goûter des cafés en provenance des quatre coins du monde, envie d’améliorer sa sensibilité au goût, vous souhaitez en apprendre plus sur le café? Nous organisons cette dégustation pour vous.
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Tout comme le vin, la bière… le café se prête très bien à la dégustation que l’on nomme couramment « cupping ».
Pour « cupper », nous utilisons une méthode simple où chaque café est moulu, infusé, extrait et goûté de la même manière laissant le travail d’un producteur et d’un torréfacteur parler pour lui-même. Puis vient un moment d’échange et de discussion autour du produit qu’est le café.
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Si vous avez récemment acheté du café de spécialité et que vous souhaitez en partager un peu avec les participants nous vous invitions à en amener 15 grammes accompagné de sa description ou photo des détails noté sur le paquet (pays, ferme, altitude, variété, méthode).

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